生猪来源检验,确保质量安全
时间:2019-01-31 21:38:46 来源: 杏耀平台注册 作者:匿名


全国农业网新闻:在中国最大的养猪基地——武汉中粮肉食有限公司,记者观察到猪必须经过质量控制人员的“尿检”才能进入色谱柱检测药物残留和瘦肉身体和其他有害元素。通过测试的猪将在屠宰前休息3小时后送到生猪输送带进行“日冕”。质量管理部门的张经理说,猪的卫生是由公司严格控制的。从进入到最终交付到终端,它必须经过20多个过程,以确保消费者可以享受“安心的肉”。

当记者要求采访时,工作人员拒绝了。张经理告诉一些意想不到的记者,由于防疫安全,外地和内部人员在进入相关区域之前必须隔离三天,从而完全阻止污染源。

消费者代表李道方在武汉生活了40多年。她说,武汉街的蔬菜市场已被访问,但采摘猪肉“非常困难”,但如果每个蔬菜市场都能购买这种“救济肉”,那就更好了。

截至目前,全省已批准887家指定生猪屠宰厂,100%定额屠宰,98%的肉类市场份额。其中,中粮的“佳佳康”,恩施的“Sile”,以及安培的“0号土猪肉”等肉类品牌已成为消费者的首选。

据湖北省商务厅相关负责人介绍,为进一步加强猪肉源管理,商务部正在与工信部,财政部,农业部,部环保部门和其他九个部门共同审查猪的屠宰资格,确保所有猪都被指定。有资格屠宰的企业可以满足法律,法规和相关标准的要求,如《食品安全法》和《生猪定点屠宰管理条例》。

关键词:猪|尿检|资源

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